ニッポンを代表するアイスクリーム専門店を目指します。

JAPANESE ICE OUCA

まずは、店頭での接客販売をお願いします。 私達、櫻花の基礎である「三味盛り」。 季節に合わせた作り立てのアイスクリームから３種類のアイスを選んで戴き、 和装の櫻花色の紙器に美しく盛付け、最中を添えて、スプーン休めの塩昆布を添えておもてなし致します。 アイスの他にもパフェや甘味、ドリンクなどの提供もあります。 その他、開店準備や閉店作業、清掃など、店舗運営に関わる業務をお願いします。

店舗の隣には、アイスクリームを研究・製造するための工房があります。 ニッポン（京都）をイメージした店舗とは対称的に、海外（カリフォルニア）の 工房のように、働きたくなるような、洗練されたおしゃれな空間にしています。 一つひとつの作業に真心を込めた、お客様の笑顔を届けるお仕事です。